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Productores conocen Experiencias Exitosas sobre Diversificación

Con el objetivo de crear conciencia en cada uno de los productores de café de la zona del municipio de Gualcinse, COSAGUAL desarrolló el día 10 de abril de 2015, un Día de Campo en la comunidad de Cacahual, aldea perteneciente a éste municipio; donde se conoció la experiencia en Diversificación de Finca que han logrado desarrollar dos productores cooperativistas, cuyo ingreso económico principal se enfocaba en café, y ahora con el apoyo de Heifer Internacional a través del Proyecto VIDA CAFÉ y la coordinación con el proyecto USAID|Acceso, los productores han logrado establecer dos nuevos rubros agropecuarios que permiten generar nuevos ingresos a las familias, asegurando de esta forma una solvencia económica mas estable.

Los productores Higinio Castillo Alvarado e Isabel Castillo Alvarado, han sido beneficiados por el Proyecto VIDA CAFÉ con la dotación de cerdas para crianza semi tecnificada, donde se establece un plan de manejo según las condiciones y posibilidades de cada productor, para lograr la crianza y reproducción de estos animales de tal forma que generen seguridad alimentaria e ingresos económicos por venta de excedentes en producción. Para ellos representa una oportunidad única, en vista de que en la zona no se encuentran granjas de porcicultura que ofrezcan el rubro de la carne de cerdo y existe una demanda importante que puede ser cubierta con iniciativas de producción de este tipo.

DSC05768 Crianza de Cerdos

 

El Proyecto VIDA CAFÉ impulsado por Heifer Intencional y que beneficia a COSAGUAL desde el 2013, ha entregado bajo el sistema de Pase de Cadena, recursos agrícolas y pecuarios de diversa tipo según las condiciones y capacidad que cada productor cooperativista posea en su finca, para la explotación adecuada y eficiente de cada uno de los recursos otorgados. Dentro de los recursos se encuentran: vaquillas, cerdos, gallinas ponedoras, peces, abejas, cabras, frutales, hortalizas, eco-hornos, eco-estufas y biodigestores.

Por otro lado, los productores en mención están iniciado la explotación del rubro del plátano en pequeñas áreas de 0.13 a 0.25 mz., para lo que cuentan con el apoyo del proyecto USAID|Acceso, quienes con su personal técnico calificado acompañan y brindan el asesoramiento necesario que requiere el productor para el establecimiento eficaz de este rubro. La producción de plátano es también una oportunidad para generar ingresos ya que la zona posee condiciones climáticas y de suelo favorable para el establecimiento de este cultivo, además de ser un rubro de mucha demanda en toda la zona sur de Lempira.

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Cultivo de plátano

Durante el día de campo se contó con la participación de productores cafetaleros pertenecientes a COSAGUAL, estudiantes de los institutos técnicos comunitarios del municipio de Candelaria y La Virtud, Lempira; además de personal del IHCAFE y el Gerente Regional de USAID|Acceso para el sur de Lempira, quien al final de la jornada instó a todos los presentes a impulsar el establecimiento de unidades de productivas como las que han logrado montar los productores Castillo Alvarado.

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